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【建新园的过桥米线~昆明】
作者:sam 日期:2008-06-26 地点:云南 昆明
  
我们把品尝过桥米线的机会留给了昆明的建新园,店子算是老字号了,口味传统正宗,而且当地人都认得,比较好找。
米线的选材都很新鲜,那个汤是精华,全靠它给各种配料带出鲜味。价钱也很大众化。那些卤味也值得品尝,因为卤得几入味。
普通的卤肉米线
第1幅
普通的卤肉米线

传统的过桥米线
第2幅
传统的过桥米线

各式各样的卤味,冷盘5-15元
第3幅
各式各样的卤味,冷盘5-15元

卤肾片
第4幅
卤肾片

卤得几入味
第5幅
卤得几入味

厨房,留意中间的大汤煲,过桥米线就靠这上汤底
第6幅
厨房,留意中间的大汤煲,过桥米线就靠这上汤底

老店
第7幅
老店

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